Seu nome e sua forma atual derivam da palavra alemã hofewart (“guardião do pátio”) que designava o tradicional cão de guarda das fazendas alemãs do século XIII. Por esta razão ele é conhecido há muito tempo em seu país. Seus longínquos ancestrais seriam provavelmente Dogues asiáticos. Ao longo dos séculos a raça foi progressivamente abandonada. Somente nos anos 20 que a […]